2023-11-07 12:26:48
Un café gourmet, de especialidad o premium debe haber sido cultivado a la sombra y por encima de los 900 metros sobre el nivel del mar, a una temperatura de unos 20º, con vientos moderados y una humedad adecuada. La variedad que más se adapta a estas características es la arábica.
CAFES DE ESPECIALIDAD
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